 |
| القرفة |
إضافة القرفة إلى النظام الغذائي يبرد الجسم والمعدة حتى درجتين ، ويمكن لهذه التوابل أن تلعب دورًا في تحسين الصحة العامة للجسم.
ما هي فوائد القرفة للمعدة ؟
أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون أستراليون أن إضافة القرفة إلى النظام الغذائي يحسن نشاط الجهاز الهضمي.
وجد باحثون في جامعة RMIT في أستراليا ، بقيادة باحث إيراني ، أن إضافة القرفة إلى النظام الغذائي يبرد الجسم والمعدة بمقدار درجتين ، ويمكن أن تلعب هذه التوابل دورًا في تحسين الصحة العامة للجسم.
 |
| توابل القرفة |
استخدم الباحثون الخنازير في هذه الدراسة ووجدوا أن القرفة تحافظ على سلامة جدار المعدة. عندما تأكل الخنازير ، تزداد غازات ثاني أكسيد الكربون في معدتها ، لكن إضافة القرفة إلى نظامها الغذائي يقلل من إنتاج هذا الغاز ثم تبرد المعدة أثناء عملية الهضم.
يقول كوروش كالانتيرزاده ، رئيس فريق البحث: "عندما تسخن الخنازير ، يصبح تنفسها أسرع وأقصر ، ونتيجة لذلك يزداد إنتاج ثاني أكسيد الكربون. على الرغم من استهلاك القرفة ، تقل كمية غاز ثاني أكسيد الكربون بشكل كبير. لا يؤدي هذا الوضع إلى تبريد الخنازير فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تحسين الصحة العامة بشكل كبير.
تقدم لنا نتائج هذه الدراسة التي أجريت على الحيوانات أخيرًا منظورًا مثيرًا للاهتمام حول وظيفة وصحة معدة الإنسان.
0 تعليقات